Ako

Ako sa varí citrónová špargľa

Ako sa varí citrónová špargľa

Pripravte si špargľu

Nájdite tvrdý koniec špargle; mali by ste byť schopní cítiť, kde to začína

Držte sa na oboch stranách medzi dvoma prstami na oboch rukách a urobte „ohnutie a zacvaknutie“! :) Vie, kde sa má zlomiť sám, a zanecháva za sebou len nežný kúsok; nie je potrebné používať nôž

Robte to so všetkou špargľou; tvrdé konce vyhoďte a špargľu, ktorú použijete, opláchnite pod studenou vodou

Rozbite svoj cesnak tak, že položíte plochú stranu noža priamo na strúčik cesnaku a dlaňou ho zatlačíte dole.

Hádzajte cesnak do predhriatej grilovacej panvice

Potom špargľa

Potom oblečte soľou a citrónovou šťavou (* poznámka: môžete tiež hodiť hrubé nakrájané krúžky citrónu; mal som po ruke iba citrónovú šťavu)

Stále miešajte ingrediencie v panvici a pridávajte viac citrónovej šťavy (citrónovej šťavy nikdy nemôže byť dosť!)

Vyzerajú pripravení! Ochutnajte jednu, ktorú chcete povedať - nechcete ich prepečiť; sú pripravené, keď majú žiarivú zelenú farbu

Do prílohy položte špargľu a cesnak; šaty s väčším počtom citrónovej šťavy, olivového oleja a soli podľa chuti - tým viac chutia, čím dlhšie ich necháte sedieť a absorbovať chuť

Mňam! Chrumkavá, citrónová grilovaná špargľa. Pamätajte, že to môže byť teplé alebo chladené v chladničke a ako šalát. Pokojne sa vám môj sprievodca páči a choďte za mnou pre ďalšie jednoduché a chutné recepty! :)


Pozri si video: Jednoduchý a chutný recept na chřest s holandskou omáčkou (Január 2022).