Ako

Ako pripraviť chutný kurací, pórový a hubový koláč

Ako pripraviť chutný kurací, pórový a hubový koláč

Zhromaždite prísady

Nakrájajte pór

Nakrájajte šampiňóny

Pór na masle jemne orestujte 10 minút alebo do mäkka

Múku zmiešame s trochou mlieka, aby vznikla hladká pasta

Keď je pór mäkký od pasty po panvicu a zvýšte teplotu

Pridajte zvyšok mlieka a kurací vývar. Dusíme dve minúty

Pridajte horčicu a nasekaný estragón

Pridáme huby a opäť dusíme 2 minúty

Pridajte uvarené kuracie mäso a odstavte ho z ohňa

Pridajte strúhaný syr

Vložte zmes do 2-pinovej misky na koláče

Vyvaľkajte pečivo, aby bolo len väčšie ako horná časť koláčovej misy

Okraje misy potrieme vodou

Z pečiva nakrájajte prúžky a stlačte ich na mokré okraje misky na koláč

Na vrch koláča vystrihnite kruh pečiva

Pridajte kruh na pečivo na hornú časť misky na koláče a okraje stlačte / zvlňte. Pomocou ľubovoľného zvyšku pečiva pripravte tvary listov a pridajte ich do koláčovej dosky. Pomocou malého noža urobte do stredu otvor

Varíme v rúre pri teplote 180 stupňov Celzia po dobu 35 minút

Čokoľvek sa nepoužije, dá sa zmraziť !! Sme len dvaja, takže to vystačí na 2 veľké jedlá

Podávame s rozmarínovými zemiakmi a kučeravým kel. Užite si to!!


Pozri si video: Krémová kuracia polievka (Január 2022).