Ako

Ako pripraviť vynikajúcu pečenú zeleninu v rúre

Ako pripraviť vynikajúcu pečenú zeleninu v rúre

Zeleninu používam v sezóne alebo podľa toho, čo nájdem na farmárskom trhu. Na tých, ktorých nelúpem, rada používam bio.

Použite veľký pekáč a naplánujte zvyšky.

Moja sestra Glenda pestovala rozmarín, takže táto zelenina vynikajúco chutí.

Zhromaždite zásoby. Ja som použila dve papriky a jeden zo sladkých zemiakov.

Začnite čistiť a krájať.

Svoje zvyšky môžete kompostovať.

Môžete nakrájať veľké alebo malé kúsky. Pri pečení sa zmenšia o 1/3 až 1/2.

Oranžovo sfarbený jam alebo sladký zemiak.

Nakrájajte na vrch papriky, potom ju otvorte bokom a väčšinu semien vytiahnite iba tak.

Stačí semienka vziať prstami a vytiahnuť. Bielu časť odstrihnite zvnútra a odstráňte všetky semená.

Nakrájajte zeleninu podobnej veľkosti.

Našla som viacfarebnú mrkvu.

Striedajte farby, aby ste dosiahli príjemné jedlo.

Toto je chioggia repa. Keď sa dostanete k poslednej zelenine, zapnite rúru. 350 ° až 475 °. Začínal som na 475 °, ale hnedli príliš rýchlo, takže klesli na 350 °.

Pozrite sa na skvelú pestrú repu.

Teraz je čas na olej, korenie a miešanie. Pekáč je plný.

A nejaké cajunské korenie.

Na vrch vylejem korenie a miešam každých 10-20 minút. ~ 1 až 1 1/2 hodiny.

Čas na premiešanie, stojí to za to. Pekne sa varí.

Varené, jemné a pripravené na potešenie.

Keď je varenie dokončené, pridám zdravú vrstvu výživových kvasníc Braggs. Milujem príchuť.

DH si myslel, že sú tiež skvelí, takže pomohla druhá.

Je tu ďalšia pražená zelenina vyrobená z toho, čo bolo v júli k dispozícii na oddelení výroby. Použila som petržlenovú vňať, šalviu, rozmarín, tymian, oregano, bazalku, soľ a korenie. Každá asi lyžička. MŇA!


Pozri si video: Losos na panvici so zemiakovým šalátom. Marcel Ihnačák. Kuchyna Lidla (Január 2022).