Ako

Ako pripraviť super jednoduchú marinovanú zeleninu

Ako pripraviť super jednoduchú marinovanú zeleninu

Začnite tým, že všetko dáte dokopy - na blanšírovanie zeleniny potrebujete veľkú čistú dózu a veľký hrniec.

Mrkvu nakrájajte na kúsky a sústo - použili sme kučeravý krájač

Trvá to viac času, ale hotový výrobok vyzerá krajšie a na hrebeňoch sa drží viac obväzu!

Karfiol nakrájajte na malé ružičky, ktoré sa dajú ľahko zjesť na jedno sústo.

Páči sa ti to

Po privedení hrnca s vodou do úplného varu opatrne vhoďte do hrnca narezaný karfiol.

Chcete ich iba blanšírovať a nechať chrumkavé - asi dve minúty - alebo podľa vašich predstáv.

Naberajte ich a odčerpajte. Rovnakú horúcu vodu použijete na blanšírovanie mrkvy.

Vodu privedieme späť do varu a vložíme mrkvu.

Myslím, že sa objektív zaparil .....

Keď sa mrkva varí, naberieme scedený karfiol do nádoby.

Vykôstkované olivy sceďte ...

Vložte ich do nádoby .....

Vypustite mrkvu a ...

Koktejlová cibuľa ....

A pridajte ich do nádoby ....

Nalejte celú fľašu dresingu na ešte teplú zeleninu.

Pridajte červený vínny ocot

A pretrepte nádobu, aby bolo všetko pokryté obväzom. Nechajte ho aspoň jeden deň stáť pri izbovej teplote, potom môžete chladiť celé týždne !!

Očistite a orezajte huby

Malé o polovicu a väčšie o štvrtiny .... Ak nájdete naozaj malé, fungujú dobre celé!

Pridajte do nádoby po marinovaní zeleniny asi deň. Veľmi rýchlo získajú chuť.

Nádobu každú chvíľu obráťte dnom, aby ste sa uistili, že je všetko marinované. To môže zostať v chladničke týždne a bude to len lepšie.

Asi hodinu predtým, ako budete pripravení na servírovanie zeleniny, si pripravte syr.

Syr nakrájajte na kocky 1/2 palca .....

Páči sa vám to a pridajte do nádoby.

Teraz je všetko pripravené na podávanie!

Potom, čo vmiešate syr ....

Lyžičku vložte do misky a podávajte so špáradlami ....... táto pochúťka sa hodí k vínu a krekrom pre mamu a otca a dáva deťom dobrý dôvod na konzumáciu ich zeleniny!


Pozri si video: Ako správne pripraviť zeleninu na pare? - Delicious recepty - Delimano Slovensko (Január 2022).